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      更新時間:3天前  查看 482 次,職位申請 5 人次
      3000-5000元
      廚師長
      • 全勤獎
      • 節日福利
      • 公費培訓
      • 提供住宿
      • 餐補/工作餐
      學歷要求:不限 工作經驗:不限 招聘人數:1人
      性別要求:不限 年齡要求:25 到 40 歲 工作地址:濮陽市
      聯系人:王經理
      185*****678 查看 ( 聯系時請說明是在濮陽人才網上看到的 )
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      職位類別:餐飲 - 廚師/廚師長 招聘范圍:不招應屆生 職位要求:全職求職
      外語語種:英語 等級要求無 計算機能力要求:良好 普通話程度:不限
      面試須知:
      職位具體要求:
      • 崗位職責:
      • 1.帶領員工從事菜點生產制作,保證向客人及時提供質量合格的菜品。

        2.協助行政總廚做好廚房各方面的組織管理工作。

        3.負責各種菜肴規格以及制作標準的制定,參與研究開發菜肴新品及相關的食品促銷活動。

        4.督導下級并帶頭履行各崗位職責和各項生產規格及標準,主持高規格會議以及重要賓客菜肴的烹制工作。

        5.定期參加各部門例會,提出建議,并主持廚房會議。

        6.負責審定及驗收廚房每天所需要的原材料,負責原料、調料申領單的審核及簽字。

        7.負責廚房的各部門的組織管理,做好各班組的工作協調和人員的臨時調配。

        8.負責廚房下屬的考核以及評估。制定廚房員工培訓計劃并負責實施。

        9.督導廚房各崗位搞好環境及個人衛生,避免食物中毒事故的發生。

        10.主動征詢賓客意見和建議,并與餐廳保持良好的溝通,不斷修改以及調整菜肴的口味。提高菜品質量。

        11.負責廚房所有設備、器具正確使用的檢查與指導,并審批器械檢修報告單。
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      • 性質:私營企業
      • 行業:旅游/酒店/餐飲服務
      • 地區:濮陽市
      • 規模:保留
      • 注冊資金:10萬元
      • 成立日期:2019-11-07
      • 公司地址:中原路與金堤路交叉口向北五百米路西
      • 公司分址:京開大道與五一路交叉口向東三百米路南
      • 公交線路:
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